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05 Bolinhos de arroz carnaroli
Mix de cogumelos e queijo taleggio serra das antas
burrata, tomate confi, azeite, pesto de manjericão, pão
Tradicional bolinho de costela do café boteco
Polenta caseira com ragú de linguiça artesanal local
Filé mignon na ponta da faca, com tostadas
mix de quejos e embutidos
Mix de fohas, pêra ao vinho, gorgonzola e castanhas
Mix de folhas, queijo de cabra e presunto parma
Massa fresca recheada com cordeiro, manteiga de sálvia e geleia de tomate
massa longa fresca, molho ao pesto, lulas, camarões, tomate confit
Com fonduta de queijo gratinado no forno
Mozarela, parmesão e pomodoro com carne (2 pessas)
Vegano, plant-based, aspargos e cogumelos
Massa verde, mozarela de búfala e pomodoro
Com ragú de lingüiça artesanal fresca
com fonduta parmesão trufada, cubos de mignon
Versão clássica, com ovo
Molho branco, recheado com queijo brie atalaia e damascos
Búfala, tomates confit e manjericão
Shitake, paris, funghi
Prosciutto parma, abobrinha, tomate confit
Carré suíno servido com risotto de limão siciliano
Filé mignon, mozarela, búfala e pomodoro, servido com spaghetti aglio e olio
Medalhão de filé mignon com batata gratin e legumes
Recheado com mozarela de búfala, servido com linguini
Batatas aos murros, legumes salteados
Black angus vpj, com risotto de açafrão
Paleta de cordeiro com polenta e damascos
Peixe fresco do dia, purê de abóbora, mix de tomates
Filé de truta com risoto de aspargos
Clássico italiano, com café de serra negra
Chocolate meio amargo com corcante de avelãs
com calda de frutas vermelhas
Vídeo do Restaurante LA TERRAZZA (ASSISTA)